Izarduy Chacinados

Curso de Chacinados 06,07 y 08 de Febrero de 2015. Para los interesados, el dia 09 de Febrero se dictara un dia especial dedicado a los AHUMADOS.  Para mas informacion, enviar un mensaje a fizarduy@hotmail.com

Tuvimos un mes muy movido, primero en la provincia de Santa Cruz, dónde visitamos el hermoso Puerto de San Julián y luego estuvimos en Córdoba. CURSO EN PUERTO SAN JULIÁN: Prov. de Santa Cruz Después de una negociación de varios meses: primero con Ariel Carreras y cuando había que confirmar lo tratado, de dictar un Curso de Chacinados en la ciudad de Puerto San Julián en la austral provincia de Santa Cruz, con el conocido Chef Adrián Alvarez, pudimos viajar a ésa ciudad en una maratón de dos viajes en avión de Aerolíneas Argentina: Tucumán / Buenos Aires / Buenos Aires / Comodoro Rivadavia y finalizar el acercamiento a San Julián con 6 horas de viaje en Ómnibus desde Comodoro Rivadavia. Nos encontramos con Inés, mi colega y esposa con una ciudad muy limpia y un tránsito vehicular ordenado, como pocas ciudades de este país. Adrián se transformó en nuestro cicerone para mostrarnos la ciudad y como guia turístico, además de organizador del evento. El curso con una d...

Este mes tenemos varios Cursos para dictar; e l primero lo acabamos de dictar en nuestro nuevo local de calle Córdoba 1019 de San Miguel de Tucumán. Han asistido a los siguientes alumnos: 01.                Santiago Lopez – Necochea 02.                Javier Perez Alzaga – Tucumán 03.                Carlos Alvarez – Concepción /Tucumán 04.                César Horacio Ortiz Lago – Tucumán 05.                Gabriel Sanchez – CABA   06.                Martín Santcousky - CABA 07.            ...

Pido disculpas por haber demorado el texto de este Blog, por razones de trabajos docente. Curso en Mausi Sebess Primero tuvimos un Curso en la conocida Escuela de Gastronomía, mencionada en el título. Asistieron 17 alumnos. La mayoría del exterior: Brasil, Alemania, Colombia, Virginia (USA) y Profesores de la mencionada Escuela Internacional. Fue un éxito total. Tanto que la Empresa Mausi Sebes, ya nos contrató para dictar 3 nuevos Cursos iguales en las fechas que siguen. Los Cursos que dictaremos son: Inicio:  19/11/2014 Fin:  21/11/2014 Cursada:  Miércoles, Jueves y Viernes. Horario:  de 9 a 17 hs Duración:  3 clases de 8 horas. En 2015 ya estamos contratados para: Inicio:  23/02/2015 Fin:  25/02/2015 Cursada:  Lunes a Miércoles inclusive. Horario:  de 9 a 17 hs Duración:  3 clases de 8 horas. Para el mes de Julio de 2015 también tenemos hecho el pedido de otro Curso Intensivo, sin fecha, ...