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Mostrando entradas de agosto, 2009
Esta semana estuve muy ocupado con mi profesión (gracias al Señor) según comento abajo en orden:
1. Un cliente de asesoría, en Tafí del Valle, donde está construyendo un Complejo turístico de calidad, con Restaurante, Confitería para 160 personas, Pileta de natación, Hotel de categoría, Salón de Eventos y una fábrica artesanal de Embutidos y Quesos.
2. En Termas de Río Hondo, una fábrica de Chacinados en un criadero de cerdos y cabras, con matadero.
3. Confirmamos y fijamos fechas, en Santiago del Estero, con el IPAC, Ministerio de Producción de Santiago, Municipalidad de Añatuya y Agencia de Desarrollo Regional de Añatuya, un curso intensivo en la ciudad de Colonia Dora los días 2, 3 y 4 de Setiembre.
4. También confirmamos un curso igual en la ciudad de Quimilí también con el auspicio del IPAC, Min. De Producción, Municipalidad de Quimilí y Agencia de Desarrollo Rural.
5. Los días 24, 25 y 26 del corriente tenemos un curso Intensivo en Tucumán con la asistencia de 3 alumnos de Buenos Air…

11 de agosto

Esta semana comenzó con nuestra visita a Santiago del Estero, para tratar sobre nuevos cursos en esta provincia, que parece que es la única que se interesa en capacitar a la gente para una salida laboral genuina y una mejor calidad de vida para ofrecer a su familia.
El organizador del Curso en Añatuya (que fue un éxito) Carlos Griva, Agente de Desarrollo, fue encargado por las autoridades para organizar los nuevos cursos en las siguientes (y posibles) ciudades: Quimilí, Bandera, Selva, Garza, Los Juríes, Pinto y Colonia Dora.
Esta semana la gente de Frías, que se enteró de Añatuya, también solicitó que sean considerados en la lista de Cursos.
Próxima semana les comunicaremos las decisiones a que han llegado en la capital.

Otras actividades que cerré esta semana:
1. Estuve procurando precios de herramientas para nuestra futura fábrica de chacinados artesanales que instalaremos en Yerba Buena, Barrio clase A de la ciudad. Este local tendrá Delivery y elaboración a la vista.
2. Un productor qu…

4 de Agosto

Curso Intensivo de Chacinados en Santiago del Estero
Voy a empezar comentando la semana que pasó. Fui con mi esposa Inés que es Técnica en chacinados a Añatuya, ciudad central de Santiago del Estero a dictar un curso de chacinados intensivo de 4 días.
Terminé el curso del Club Alemán el lunes 27 de Julio a las 21hs y a las 6 de la mañana salimos para Santiago. Estuvimos en el IPAC dejando todo el papelerío correspondiente del curso a dictar y seguimos para el sur por la ruta 34. Llegamos a las 14 hs a Añatuya y nos esperaba una multitud de interesados en el curso y dictamos hasta las 19hs un repaso y actualización sobre chacinados. Los datos sobre el curso:
1. Es el Curso Nº 43 dictado en Santiago del Estero, desde el año 2006 hasta la fecha, en diferentes ciudades de toda la provincia.
2. Local: el CIC (Centro de Integración Comunitaria) que se inauguró casualmente con este curso.
3. Asistencia: 98 alumnos inscriptos sin ninguna desistencia durante el curso (no es normal).
4. La lista de p…