Tuvimos un mes muy movido, primero en la provincia de Santa Cruz, dónde visitamos el hermoso Puerto de San Julián y luego estuvimos en Córdoba. CURSO EN PUERTO SAN JULIÁN: Prov. de Santa Cruz Después de una negociación de varios meses: primero con Ariel Carreras y cuando había que confirmar lo tratado, de dictar un Curso de Chacinados en la ciudad de Puerto San Julián en la austral provincia de Santa Cruz, con el conocido Chef Adrián Alvarez, pudimos viajar a ésa ciudad en una maratón de dos viajes en avión de Aerolíneas Argentina: Tucumán / Buenos Aires / Buenos Aires / Comodoro Rivadavia y finalizar el acercamiento a San Julián con 6 horas de viaje en Ómnibus desde Comodoro Rivadavia. Nos encontramos con Inés, mi colega y esposa con una ciudad muy limpia y un tránsito vehicular ordenado, como pocas ciudades de este país. Adrián se transformó en nuestro cicerone para mostrarnos la ciudad y como guia turístico, además de organizador del evento. El curso con una d
Blog sobre Charcutería en Gral.